350 gr tepung terigu
25 gr susu bubuk
80 gr Margarin
50 gr Mentega
110 cc air
4 butir telur
200 gr gula pasir
1 sdm vanili
8 gr baking powder
strawberry jam (yang kasar lebih bagus), secukupnya
keju (secukupnya), potong dadu. Tinggalkan sedikit untuk diparut
Cara membuat:
1. Rebus mentega, air dan gula sambil mendidih dan gula larut
2, Masukkan tepung dan susu bubuk kedalam mixer, tuangkan perlahan bahan campuran mentega lalu dimixer dengan kecepatan sedang sampai hangat.
3. Masukkan vanilla
4. Masukkan telur satu persatu
5. Masukkan baking powder, kocok sampai cukup rata
6. Masukkan bahan tambahan (stroberi, dan keju, jangan terlalu dicampur rata)
7. Masukkan adonan kedalam piping bag, potong ujungnya
8. Semprotkan kedalam cetakan muffin sampai penuh
9. Oven dengan suhu 200 derajat selama lebih kurang 20 menit (10 menit terakhir berikan taburan keju)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar